Der ehemalige Auszubildende von Sepp Wimmesberger kommt für ein Event zurück zu seinem Ursprung als Koch. Wir freuen uns, ein ganz besonderes kulinarisches Highlight ankündigen zu dürfen: Unser veganes Fine-Dining-Event, bei dem der renommierte Gastkoch Christoph Mezger ein exquisites 5-Gang-Menü zaubern wird!

Der Grundstein seiner Karriere, seine Ausbildung zum Koch, legte Mezger im Panoramahotel Waldenburg. Danach absolvierte er diverse Stationen, um das Handwerk der Haute Cuisine zu verfeinern.
Der als „Green Chef der vegetarischen und veganen Küche“ betitelte Erfolgskoch hat außerdem das kreative Konzept „intense nature taste“ entwickelt. Seine kulinarische Expertise gibt er speziell im Bereich der fleischlosen Küche weiter.

„Kochen ist für mich eine Kombination aus Leidenschaft, Kreativität und Handwerk. Ich möchte mit meiner Arbeit Emotionen erzeugen und diese an die Gäste weitergeben“, so Mezger.
Für das Fine Dining am 15. Oktober hat der Gastkoch ein exklusives Menü zusammengestellt, um Ihnen eine unvergessliche kulinarische Reise zu bieten. Jeder Gang wird eine einzigartige Kombination aus Aromen, Texturen und Farben bieten, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden.
Dazu serviert das Panoramahotel Waldenburg ausgewählte und auf die Gänge abgestimmte Weine.

Das Hotelrestaurant bietet nicht nur eine exquisite kulinarische Erfahrung, sondern auch einen unbeschreiblichen Ausblick auf die umliegende Landschaft. Genießen Sie während des Essens den atemberaubenden Panoramablick und lassen Sie sich von der Schönheit der Natur inspirieren.

Da die Plätze begrenzt sind, empfehlen wir Ihnen, zeitnah zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie dieses einzigartige kulinarische Erlebnis nicht verpassen.
Rufen Sie uns unter +49 (0) 79 42–91 00 0 an und sichern Sie sich die letzten Plätze!

Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen und lassen Sie sich von der Vielfalt der veganen Küche überraschen.